Vinagre de maça emagrece?

O vinagre de maça emagrece ou é pura lenda? Conheça os segredos e mistérios deste tempero quase sempre incluso nos regimes de emagrecimento.

Especialistas concordam entre si ao afirmar que vinagre de maça emagrece! Você provavelmente já ouviu falar sobre a infinidade de benefícios que o vinagre de maçã oferece para a sua saúde, incluindo perda de peso.

Embora não exista uma tonelada de pesquisas relacionadas ao fato de que vinagre de maça emagrece, todas as reivindicações acadêmicas apontam para pontos positivos no combate à obesidade.

É um fato bem-conhecido que a obesidade consiste em uma condição perigosa para a saúde. O aumento do risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral aumenta nas crianças, nos adultos e idosos obesos.

Por que vinagre de maça emagrece?

Vinagres de todos os tipos têm sido usados por muito tempo como uma ajuda à perda de peso porque aumenta a saciedade, ou seja, a sensação de estar com a barriga cheia.

Em outro estudo, os participantes japoneses com excesso de peso foram agrupados com base em peso corporal, índice de massa corporal (IMC) e circunferência da cintura. Os membros de cada grupo beberam 30 ml, 15 ml e 0 ml de vinagre de maça por dia durante 12 semanas.

As pessoas que beberam 30 ml e 15 ml apresentaram menor IMC do que aquelas no grupo de controle que não consumiram vinagre de maçã ao final do período.

Interessante notar que outro estudo, publicado no Journal of Functional Foods, indicou que vinagre de maçã antes de uma refeição ajuda a reduzir a liberação de açúcar no sangue e melhorar a sensibilidade à insulina.

O principal autor do estudo, Carol Johnston, PhD, diretor associado da Escola de Nutrição e Promoção da Saúde na Universidade Estadual do Arizona, observou que “o ácido acético, principal componente do vinagre, pode melhorar a capacidade do corpo para digerir o amido”.

Outros estudos indicam que beber uma colher de sopa de vinagre de maçã misturada com 1 copo de água antes das refeições ajuda a estimular a saciedade e evitar excessos. Mas, um estudo recente revelou que o efeito do consumo exagerado gera náuseas.

Enfim, eis mais uma razão que explica o poder de tal tempero no emagrecimento natural: Vinagre de maça emagrece porque é uma das melhores substâncias termogênicas consumíveis por seres-humanos.